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〜基本〜
ささみ茹で
ささみ ５本
お酒 大さじ５
塩 小さじ１
ねぎ 青い部分 あれば
お湯 １リットル
作り方
沸騰する前に入れて5分ボイルする
⭕️ブロッコリー和え
・材料
冷凍ブロッコリー 100g
ささみ ほぐしたもの
中華スープ 顆粒 小さじ１
塩昆布 小さじ１
ごま油 小さじ１
ささみ ２本
作り方
１、冷凍ブロッコリーに大さじ１の水をまわしかけ、レンジで3分
２、全ての材料を入れ、混ぜたら完成
⭕️ささみのネギ味噌和え
・ラカント 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・お酢 大１
・しょうが、にんにく（チューブ）…各２㎝
・ごま油 小さじ１
・味噌 大さじ１
・ねぎ １本
・ささみ ３本
作り方
１、ネギを細切り、ささみは一口大にちぎる
２、その他の調味料を全て入れ、ざっとあえる
３、ラップをし、レンジで3分
⭕️中華スープ
材料
・茹で汁
・生姜の薄切り 2枚
・えのき １袋
・わかめ 大さじ３
・中華スープの素（顆粒） 小さじ２
・醤油 小さじ１
作り方
１、生姜を千切りにし、えのきは3センチ幅に切る
２、茹で汁を煮たたせ、えのき、わかめを入れひとにたちさせたら
中華スープの素、醤油いれて完成。
もくじ
0:00 鶏ささみ作り置きおかず3品レシピ
1:00 基本のぷりぷり「ささみ茹で」
4:57 ささみのブロッコリー和え
5:56 ささみのネギ味噌和え
9:38 エノキたっぷり中華スープ
12:42 できた！いただきます！
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田京よしかプロフィール
食べ痩せトレーナー Maru合同会社 代表
NESTA PFC取得
アスリートフードマイスター
分子栄養学
パーソナルジム BODY MAKING GYM TIES所属
調理
一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事 前田量子に師事