-材料-
好きな野菜(玉ねぎ、えのき、こまつな)
赤身牛肉(肩、モモなど) 150g
○醤油2〜3回くらい
○ラカント 大さじ1くらい
○コチュジャン 小さじ1くらい
オオバコ 小さじ1
水少々
①片硬めの野菜をレンチンする
②牛肉をフライパンに乗せて、蓋をして火をつける
③①を水分ごとフライパンに入れて○を溶き入れる
④全体に火が通ったら葉物野菜系をいれて軽く炒める
⑤水分が足らなければ少々足して、オオバコを入れ素早く混ぜあわせる
⑥お好みで一味や胡麻をかけて召し上がれ！
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